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把这些文案用在你的菜单上,菜品转化率将会提高30%

发布日期:2021-11-12 00:26

本文摘要:平时我们去饭馆用饭,泛起最多的一种情形就是,你刚坐下,服务员立马会递上一份菜单/谱,有的如A4巨细的菜单上,密密麻麻的写着林林总总的菜名,真是有种让你无法下手的感受。特别是对于那些追求细节和品味的食客来说,这将大大降低菜品的点单率,同时也影响用户的体验与好感度,进而拉大你与消费者的距离。

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平时我们去饭馆用饭,泛起最多的一种情形就是,你刚坐下,服务员立马会递上一份菜单/谱,有的如A4巨细的菜单上,密密麻麻的写着林林总总的菜名,真是有种让你无法下手的感受。特别是对于那些追求细节和品味的食客来说,这将大大降低菜品的点单率,同时也影响用户的体验与好感度,进而拉大你与消费者的距离。

(如下图这张)即即是你去高等的饭馆,也会看到有此种情况泛起,当你一落座,服务员二话不说,先给你一本厚厚的菜单,掀开一看映入眼前的就是眼花缭乱的种种菜式,岂非就不能让食客在体验美食之前,先来一道“愉悦心灵”的精神大餐吗?为什么同样的菜,在差别的饭馆在价钱、品质上会存在着庞大的差异?许多人就会说,他家的地段贵,菜价固然会高了。固然也有这方面的原因,加之现今各项成本都在大幅上升,认为把一些分外的预算,投资在看似不能直接赚钱的内容塑造上,这不是一个饭馆老板要干的事情。想必有这样想法的人不在少数,以为只要把菜和服务做好就行,但只要你反过来想下,如果在原有的基础上,把相关的文化内容给打造好,岂不是为更多的食客加了一道“精神大餐”,同时也将你的饭馆特色与同行形成了区隔,进而会成为你饭馆的一个差异化品牌优势。先来梳理下,一本菜谱/单,它通报给食客的焦点要素是什么?食客>菜谱不管你的饭馆是属于平民经济型,还是高等奢华型,一个富有文化特色和品牌文化的菜单/谱,都将助你实现菜品价钱/值的快速提升,并动员品牌的有效流传,进而与消费者建设更稳健、亲和的关系。

如何用更契合消费者与品牌文化相融合的特色“菜谱文案”,进而提升你的菜品销售转化和品牌价值?看以下实例剖解,自行配对后将会为你带来新一轮品牌文化升级。「湘菜饭馆」如何毗连并发生文案?湘味>辣味>鲜味>家乡味>回味>香辣.....文案塑造:(一)把想家融进辣椒炒肉,让游子的乡情冒冒汗,饮一口红薯米酒,圆一份故土情怀。(二)尝一口剁椒鱼头,把洞庭湖好好游历,品一份肉酿豆腐,再想一次妈妈手艺。

(三)一份蒜苗腊肉,勾起舌尖翻腾。一碗鱼香茄子,唤起妈妈味道。「川菜饭馆」如何毗连并发生文案?川味>麻辣味>鲜香味>家乡味>花椒味>巴适.....文案塑造:(一)将巴适融进花椒,让麻香在舌尖跳舞,把毛肚沾上芝麻酱,让暖锅将香味沸腾。(二)尝一道水煮牛肉,得一回齿颊留香。

品一次水煮鱼片,重游一回嘉陵江。「粤菜饭馆」如何毗连并发生文案?粤味>清淡>原味>鲜味>煲汤>水煮.....文案塑造:(一)食一份白切香葱鸡,明白一番岭南文化,喝一碗老火靓汤,多想一回妈妈味道。(二)吃一次广式烧鹅,让舌尖遍游粤冬风光。

(三)尝一道蚝油生菜,让味蕾走一回农家田园。「苏菜饭馆」如何毗连并发生文案?苏味>酸>甜>香>酥>嫩.....文案塑造:品一道松鼠桂鱼,再游一回苏州名湖。吃一口丁香排骨,好一个滋阴润燥。

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「面馆」如何毗连并发生文案?面馆>面>香滑>排骨面>青菜面>干面.....文案塑造:把怀才不遇揉成面,将心有不甘熬成汤,就着香葱和酱油,呼啦下肚心满足足。「早点餐馆」如何毗连并发生文案?早点>包子>蒸饺>鸡蛋>粥>粉>豆乳.....文案塑造:一碗清香粥点,解开茶饭不思。一笼鲜蔬蒸饺,开启一天好味。

每一份菜谱满足的不仅仅是选菜、点菜的需求,而应体现每一个餐饮品牌的文化和背后意义,从“菜、品、文”来出现每一道菜的特色和鲜活故事。饭馆应该让食客在体验美食之外,更能亲切感受到你的菜谱与其它饭馆的差别之处,食之鲜味,当于文化共进之。本文发自《品牌博士》头条号原创文章,转载请注明文章泉源和作者号。品牌博士--10年专注品牌营销筹谋、原创文案筹谋。


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